Amanita muscaria: что значит латинское название мухомора
Amanita muscaria — научное название мухомора красного. Родовое Amanita восходит к греческому Ἀμανῖται, грибам с горы Аман на границе Турции и Сирии; видовое muscaria — от латинского musca, «муха», по старому бытовому применению гриба против мух. В русском обиходе латынь часто искажают: «аманита мускари», «амонита», «мускария». Это один и тот же гриб. В каталоге K.E.D.R. 22 он продаётся как сушёные шляпки, порошок и капсулы с отправкой из Барнаула.
Покупатели пишут нам по-разному: аманита, аманита мускария, amanita muscaria, иногда просто «мускари». Иногда спрашивают, не разные ли это вещи. Нет, не разные — это биномен, двойное название по системе Линнея, где первое слово означает род, второе — вид.
Откуда взялось «Amanita»
Самая принятая версия возводит слово к древнегреческому ἀμανῖται — так называли съедобные грибы, которые собирали в районе горы Аман (Amanus) на границе современных Турции и Сирии. Через латынь название перешло в научный обиход, а в XVIII веке Жан-Батист Ламарк закрепил Amanita как имя рода.
Есть и альтернативная версия — от греческого ἀμανίτης в значении «гриб вообще», без привязки к географии. Спор этот старый и для практики безразличный, но в литературе встречаются обе трактовки.
Что значит «muscaria»
Musca на латыни — «муха». Видовой эпитет прямо отсылает к бытовой практике, зафиксированной в европейских травниках с XIII века: шляпку заливали молоком и ставили в избе как ловушку для мух. Отсюда же и русское «мухомор» — гриб, который морит мух.
Карл Линней описал вид в 1753 году под именем Agaricus muscarius, в роде Agaricus, куда тогда сваливали почти все пластинчатые грибы. В 1783-м Ламарк перенёс его в Amanita, и сочетание Amanita muscaria дошло до нас.
Как пишут и произносят
Правильно — Amanita muscaria, с заглавной буквы в родовом названии и строчной в видовом, курсивом. По-русски произносят «амани́та муска́риа» или «мускария». Варианты «аманита мускари», «мускарика», «амонита» — ошибки транслитерации, но в поиске встречаются постоянно, и мы на них отвечаем так же спокойно, как на правильный вариант.
Не путайте muscaria с мускарином. Мускарин — алкалоид, впервые выделенный как раз из этого гриба в 1869 году, но содержание его в Amanita muscaria крайне мало. Куда больше в нём иботеновой кислоты и мусцимола. Разбор по веществам — в статье ядовит ли мухомор.
Латынь у родственников
| Латинское название | Русское | Что означает эпитет |
|---|---|---|
| Amanita muscaria | мухомор красный | «мушиный» |
| Amanita pantherina | мухомор пантерный | «пантерий», по пятнам |
| Amanita rubescens | мухомор серо-розовый | «краснеющий» |
| Amanita phalloides | бледная поганка | «фаллосовидная» |
| Amanita caesarea | цезарский гриб | «цезарская» |
Эпитеты у амани́т почти всегда описательные — по цвету, форме или поведению мякоти. Для начинающего это удобно: латынь сама подсказывает примету.
Мухомор с нашей фермы в Алтайском крае
- Мухомор красный, цельные шляпки 50 г — 2 500 ₽
- Мухомор пантерный, цельные шляпки 50 г
- Закрытые шляпки красного, 20 г
- Закрытые шляпки пантерного, 20 г
- Порошок красного мухомора, 50 г
- Порошок пантерного мухомора, 50 г
- Красный в капсулах, 60 × 0,4 г
- Пантерный в капсулах, 60 × 0,4 г
Весь раздел и таблица цен — «Мухомор». Отправка из Барнаула по всей России.
Зачем это знать покупателю
Практический смысл один: по латинскому названию вы точно понимаете, какой вид перед вами. Русские названия плавают — «красный мухомор», «аманита», «мухомор обыкновенный» могут стоять на одном и том же пакете. Биномен однозначен.
Поэтому мы пишем латынь в карточках: Amanita muscaria и Amanita pantherina. Если на этикетке вид не указан вообще, это первый повод задать вопросы — об этом в материале как выбрать сушёный мухомор.
Важно. Мухомор — ядовитый гриб. Наша продукция не является лекарственным средством или биологически активной добавкой, не предназначена для употребления в пищу, для лечения и профилактики заболеваний. Продаётся только лицам старше 18 лет. Подробности — на странице «Важная информация».
Мнение Ирины Котовой
Я за то, чтобы латынь была на каждой этикетке. Не из академического снобизма: за годы работы я видела слишком много пакетов с надписью «мухомор сушёный» без единого уточнения, и понять, что внутри, по такой этикетке невозможно. Два слова на латыни снимают вопрос полностью — и покупателю, и проверяющему.
Частые вопросы
Аманита и мухомор — это одно и то же?
Да. Amanita — латинское имя рода, «мухомор» — его русское соответствие.
Почему гриб назвали «мушиным»?
По старому способу борьбы с мухами: шляпку заливали молоком и оставляли как ловушку. Отсюда и латинское muscaria, и русское «мухомор».
Мускарин и мускария — связаны?
Алкалоид мускарин получил имя по грибу, из которого его впервые выделили. Но в самом красном мухоморе его доля очень мала.
Как правильно писать по-русски?
«Аманита мускария» или «мухомор красный». Написание «аманита мускари» распространено, но это искажение.
