Кордицепс военный, цельный гриб, 50 г

Кордицепс военный, цельный гриб, 50 г — кордицепс военный (Cordyceps militaris), цельное сушёное плодовое тело, 50 г. Выращен на собственной площадке в Алтайском крае. Продавец — K.E.D.R. 22, Барнаул, Алтайский край. Цена 700 ₽, отправка по России.
Синонимы и другие названия: кордицепс милитарис, спаржевый гриб.
Что это
Кордицепс военный — сумчатый гриб с ярко-оранжевыми булавовидными плодовыми телами высотой 3–8 см. В культуре выращивается на растительном субстрате из бурого риса, без использования насекомых-хозяев. Это отдельный вид, который не следует путать с высокогорным Ophiocordyceps sinensis: последний в природе собирают вручную, он на порядок дороже и в нашем ассортименте отсутствует.
Как получено
Выращивание и сушка — на собственной площадке в Алтайском крае. Цикл полный: посевной мицелий → зерновой мицелий → плодоношение в контролируемом климате → щадящая сушка до постоянной массы → фасовка. Покупное сырьё, готовые экстракты и импортный порошок не используются.
Формат
Цельные высушенные плодовые тела оранжевого цвета.
Характеристики

• Вид: Кордицепс военный (Cordyceps militaris)
• Форма выпуска: Цельное сушёное плодовое тело
• Фасовка: 50 г
• Состав: 100 % сушёное плодовое тело (кордицепс военный), без добавок, консервантов и ароматизаторов
• Условия хранения: сухое тёмное место, не выше 25 °C
• Срок годности и дата изготовления: указаны на упаковке
• Регион производства: Алтайский край, Барнаул
• Продавец: K.E.D.R. 22 (kedrdikoros.ru)
• Цена: 700 ₽

Хранение
Хранить в сухом тёмном месте при температуре не выше 25 °C, вдали от источников запаха. После вскрытия — в плотно закрытой таре.
Применение
В восточноазиатской кухне цельные плодовые тела кладут в бульоны и супы длительного томления, заваривают как настой, а молотый гриб добавляют в напитки. Даёт заметный оранжевый цвет и лёгкий грибной аромат.
Вопросы и ответы
Это плодовое тело или мицелий? Плодовое тело — сам гриб. Зерномицелий (мицелий на зерновом субстрате) продаётся отдельными позициями; путать их не нужно, формат указан в заголовке каждой карточки.
Как подготовить сушёный гриб? Залить тёплой водой на 20–30 минут до восстановления объёма, затем готовить как свежий. Настой после замачивания обычно используют как грибной бульон.
Откуда отправляете и куда доставляете? Мы в Барнауле, Алтайский край. Отправка по всей России; способ и стоимость доставки рассчитываются при оформлении заказа. Самовывоз в Барнауле — по договорённости.
Не является лекарственным средством. Пищевая продукция. Перед употреблением проконсультируйтесь со специалистом. Индивидуальная непереносимость. Не рекомендуется детям, беременным и кормящим женщинам.